盐水原本是本省南部一座默默无闻的小镇，近年来却因一年一度的元宵节放蜂炮习俗而名噪一时，每次皆吸引数以万计的游客前往参观。这项习俗已有100年以上的历史，燃放时火树银花、烟火漫天，参观者须全副武装才不至为炮火所伤，场面壮观，诚为难得一见的民俗活动。
特别提示：1．盐水蜂炮场面壮观且刺激，惟蜂炮破坏力强，眼睛灼伤、耳膜震破等意外时有所闻，游客务必穿戴安全帽、护目眼镜、口罩、围巾、手套、厚重外套等完整装备。 2．元宵节当天下午4点起，各街道实施交通管制，开车前往者宜提早抵达，事先熟悉环境。 元宵节俗中最富「声光」效果的活动。
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