卡罗维发利是捷克文的音译，意思是“查理的温泉”。由于它地处深山密林中，远离尘嚣，秀美的峰峦与纯欧式的建筑和清澈的流水相互辉映，构成了一个现 代化的“世外桃源”，大有“山中方七日，世上已千年”那种隔绝尘嚣的感觉。传说公元14世纪，神圣罗马帝国皇帝查理四世来此处打猎，把一只小鹿追赶到山崖 边。走投无路的小鹿纵身跳崖，皇帝驱马赶到崖下获取战利品时，却发现受伤的小鹿趟过一条温泉，奇迹般地逃进丛林之中。查理四世发现温泉后大喜过望，安营扎 寨在温泉旁，还用泉水治好了自己的腿伤。后来这位皇帝就在此地建造起城市，命名为“查理的温泉”
著名的“第十三泉”却是捷克的国粹———贝赫尔酒，它是一种由丰富的草药混合温泉水酿制而成的开胃酒，已经有200年的历史。当地人亲切地称它 为“十三泉”。据说1805年，一个会计师和他的私人医生来卡罗维发利治病，投宿在约瑟夫·贝赫尔家中。贝赫尔是一名药剂师，经营一家药房，因此这位医生 得到了使用其草药和调料做试验的机会，最后，他发明了一个治疗胃病的秘方，并把它作为礼物送给贝赫尔。贝赫尔经过两年的调制之后，于1807年正式开始在 他的药房出售以自己名字命名的这种药酒。后来，贝赫尔酒大受欢迎，并逐渐传开，成为捷克最著名的开胃酒。
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卡洛維发利
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