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黟县特色菜推荐名称：腊八豆腐 介绍：“腊八豆腐”是黟县民间的风味特产。在农历十二月初八前后，黟县的家家户户都要晒制豆腐，当地人将这种在新年前晾晒的豆腐，称作“腊八豆腐”。 做法：用上等小黄豆做成豆腐，把豆腐抹以盐水，在温和的太阳下慢慢烤晒而成?！袄鞍硕垢逼绞庇貌萆以谕ǚ绱α雷牛允闭。话憧闪婪湃鲈虏槐渲?、变味。 成品色泽黄润如玉，入口松软，咸中透甜，又香又鲜。... 阅读全文   游遍世界 最后修订