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特色小吃－抓饭? 抓饭，是维吾尔族最喜欢的食品之一。抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油，做出来的抓饭油亮生辉，香气四溢，味道可口，营养丰富，那香喷喷的气味，足以使你垂涎欲滴。逢年过节，招待亲朋好友，特别是在婚、丧嫁娶的日子里，维吾尔族人一定要做抓饭来招待。?烤羊肉串? 烤羊肉串，是维吾尔族的一种传统小吃。其做法是：把肉切成小薄片，用铁钎穿上，放在燃烧着的无烟煤上烤，然后撒上些辣面、精盐和孜然，数分钟即成。... 阅读全文   咪咪麽麽轰 最后修订