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南投县最有名的特产是产于鱼池乡日月潭的奇拉鱼，这是一种生长在低海拔河湖中的野生鱼种，长10多厘米，全身银鳞，喜高温，天气越热，产量越高，在清明至中秋这段时间里，是品尝奇拉鱼的最佳时间。奇拉鱼肉质结实，不苦不腥，就是刺多。南投人喜欢油炸吃，但日月潭的邹族人，却将整尾小鱼盐渍一个月左右，做成奇拉渍，别有风味。日月潭沿岸的很多餐厅都可以吃到奇拉鱼，其中以“迥原餐厅”最地道。... 阅读全文   游遍世界 最后修订