花莲美食??? 从客家粿、南华面到闽式小吃,再到粗犷不羁的阿美野菜、鲜腴丰美的龙虾鱼贝,吃在花莲,不仅可尝到好口味,也吃出当地的文化与历史。 ??? 花莲是阿美族的原乡,山产野菜自成花莲饮食的一大特色;郊野遍生的过猫、秋葵、山苏、藤心、昭和草、山苦瓜,半天笋(槟榔心),都是花莲人津津有味的盘中佳肴,其中藤心排骨、炒山苏是最受欢迎的菜色。??? 在七星潭、盐寮及石梯港一带,有粗具规模的海鲜街;量虽单薄,但各种现流鱼类,加上龙虾、贝类等丰富海产,经巧手烹制,一样引人食指大动。... 阅读全文 游遍世界 最后修订